Catering formules

Dicht belegde broodjes (2,5 broodjes per persoon)

• Broodje huisgemaakte tonijnsla
• Broodje huisgemaakte eiersalade
• Broodje huisgemaakte kip curry
• Broodje kaas
• Broodjes hesp

Wraps, broodjes + soep*

• Bloemkoolcurry soep met kikkererwten
• Wrap met hummus en gerilde groenten
• Wrap met gebakken kip en zwarte olijven tapenade
• Smos kaas
• Smoske hesp
• Huisgemaakte tonijnsla

Huisgemaakte vleessla

• Broodje gezond

*is een voorbeeld soep

Brownie met noten

Wraps, broodjes

• Wraps met hummus en gerilde groenten
• Wrap met gebakken kip en zwarte olijven tapenade
• Smos kaas
• Smos hesp
• Huisgemaakte tonijnsla
• Huisgemaakte vleessla
• Broodje gezond

Open belegde broodjes (2,5 broodjes per persoon).

Voorzien van groentjes

Bijvoorbeeld:

• Broodje huisgemaakte tonijnsla
• Broodje huisgemaakte eiersalade
• Broodje huisgemaakte kip curry
• Broodje kaas en hesp
• Broodje gerookte zalm met kruidenkaas en avocado
• Broodje met gerookte ham, mozzarella en pesto

INTERNATIONALE HAPJES bv. Italiaanse hapjes, Scandinavische hapjes,….

3 Luxe hapjes +2 gewoonhapjes  (indien meer komt er per hapje €1,50 bij)

KLEINE GERECHTJES

• Thaise maïs soep met huisgemaakte grissini (warm)
• Mini pizza’s  met pancetta en rucola pesto (warm)
• Mini pizza’s met artisjok en rucola pesto en rucola pesto (warm)
• Bruschetta met carpaccio
• Vitello tonnato
• Glaasje zalmousse met rivierkreeftjes
• Trio van sushi:

• Vegetarisch: avocado, mango en komkommer
• Vis: surimi en krokante topping
• Vlees: bresaola, wortel en mierikswortel

• Gegrilde scampi met rauwe ham in een glaasje met guacomole
• Mini quiche lorraine (warm)
• Mini quiche met courgette en geitenkaas (warm)
• Wrap hummus met gegrilde groenten
• Wrap met kruidenkaas en kruidenkaas
• Brownie met noten
• Cheescake in een glaasje met bosvruchtencoulis
• Tiramisu met speculaas en aardbeien

Rabarber crumble met citroenmascarpone ((seizoensgebonden)